BOULANGERIE BIO
La BOULANGERIE La Mie Bio d'ici est ouverte de 7h00 à 19h30 du lundi au samedi.
ARTISAN BOULANGER : Tout est fait maison
- Farines françaises
- Farines principalement moulues sur meule de pierre
- Pétrissage lent
- Levain naturel fait maison
- Cuisson au four à bois sur pierre
- Produits certifiés bio
Les produits de la boulangerie :
Baguettes bio
- tradition
- semi-complète
Pains bio sans blé
- naturel
- naturel graines
- naturel châtaignes
Pains bio spéciaux
- Tourte
- complet
- campagne
- pain de seigle
- tourte de seigle
- épeautre
- petite épeautre
- châtaigne
- graines
- campagne aux noix
- paysan (semence paysanne)
- pain complet aux fruits
- pain aux figues
- pain noir intégral
- pain de mie
Gâteaux bio
Le choix des gâteaux varie selon la saison. La boulangerie La mie Bio d'Ici respecte la saisonnalité des produits.
- flan
- tarte aux pommes
- brownie
- cookies sans blé
- moelleux chocolat
- rabotte
Viennoiseries bio
Gâteau battu Picard bio
Pizzas bio
Sandwichs bio
