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Biocoop Berche du Bio

BOULANGERIE La Mie Bio d'ici




La BOULANGERIE La Mie Bio d'ici est ouverte de 7h30 à 19h30 du lundi au samedi.


ARTISAN BOULANGER : Tout est fait maison

- Farines françaises
- Farines principalement moulues sur meule de pierre

- Pétrissage lent

- Levain naturel fait maison
- Cuisson au four à bois sur pierre
- Produits certifiés bio




Les produits de la boulangerie :

Baguettes bio

  • tradition
  • multi-graines
  • semi-complète
  • kamut
  • épeautre

Pains bio sans blé

  • naturel
  • naturel graines
  • naturel châtaignes
  • naturel brioché
  • naturel brioché pépite de chocolat

Pains bio spéciaux

  • Tourte
  • complet
  • intégral
  • campagne
  • pain de seigle
  • tourte de seigle
  • Kamut
  • épeautre
  • petite épeautre
  • châtaigne
  • graines
  • campagne aux noix
  • paysan (semence paysanne)
  • pain complet aux fruits
  • pain aux figues
  • pain noir intégral
  • pain de mie

Gâteaux bio

Le choix des gâteaux varie selon la saison. La boulangerie La mie Bio d'Ici respecte la saisonnalité des produits.

  • flan
  • tarte aux pommes
  • brownie
  • cookies sans blé
  • moelleux chocolat
  • gâteau amande
  • rabotte

Viennoiseries bio

Gâteau battu Picard bio

Pizzas bio

Sandwichs bio