Pâte à tarte salée

ingrédients pour 6 personne(s)
Recette à base de céréales
Saison :
Régime particulier: Sans Gluten ,
Préparation : 5 min
Cuisson : 25 min
La recette
Ingrédients :
Pour un moule d'env. 25cm,
* 1 tasse de farine de pois chiches * 1 c. à soupe d'arrow root
* 1 tasse de farine de riz * 1/2 c. à dessert de sel
* 1/3 de tasse d'huile d'olive
* 1:2 tasse d'eau
Préparation :
* Mélanger les farines avec l'arrow root et le sel
* Sabler avec l'huile (ou passer le tout au mixeur)
* Ajouter l'eau doucement et arrêter au moment où la pâte forme de grosse miettes collantes
* Répartir les miettes de pâtes sur le fond d'un plat à tarte et tasser de façon égale avec les doigts pour couvrir le fond
et le bord du moule
* Garnir ou cuire à blanc au four chaud
Pour un moule d'env. 25cm,
* 1 tasse de farine de pois chiches * 1 c. à soupe d'arrow root
* 1 tasse de farine de riz * 1/2 c. à dessert de sel
* 1/3 de tasse d'huile d'olive
* 1:2 tasse d'eau
Préparation :
* Mélanger les farines avec l'arrow root et le sel
* Sabler avec l'huile (ou passer le tout au mixeur)
* Ajouter l'eau doucement et arrêter au moment où la pâte forme de grosse miettes collantes
* Répartir les miettes de pâtes sur le fond d'un plat à tarte et tasser de façon égale avec les doigts pour couvrir le fond
et le bord du moule
* Garnir ou cuire à blanc au four chaud