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Biocoop Berche du Bio
PRODUITS BIOLOGIQUES ET ÉCOPRODUITS

Aujourd'hui Lundi

Ouvert de 09h00 à 19h30

SIROP D’ASPERULE ODORANTE

Boisson
ingrédients pour 0 personne(s)
- 2L d'eau
- deux bouquets d'aspérule
- 2kg de sucre
-extrait de vanille ou sucre vanillé

Saison : Été

Régime particulier:

Préparation : 120 min

Cuisson : 0 min

La recette

Faire bouillir 2 Litres d’eau
Ajouter deux bouquets d’aspérule odorante (plante entière) dans l’eau

Laisser infuser deux heures au moins
Au bout de ce temps, retirer l’aspérule, filtrer l’infusion

Mettre le tout dans une casserole avec le sucre  (deux kilos) un peu d’extrait de vanille ou de sucre vanillé et faites bouillir 5 bonnes minutes

Mettez en bouteille que vous couchez jusqu’à complet refroidissement.
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