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PRODUITS BIOLOGIQUES ET ÉCOPRODUITS

Aujourd'hui Jeudi

Ouvert de 09h00 à 19h30

Salade Couleurs Punchy

Salade Couleurs Punchy
Entrée
ingrédients pour 4 personne(s)
-1/2 Chou rouge,
-6 carottes,
-1 à 2 pamplemousses (selon leur taille),
-2 oranges,
-1 ou 2 cuill. à soupe d’huile d’olive,
-1 cuill. à soupe d’huile de colza,
-un peu de jus de citron
-Sel.

Saison : Printemps , Hiver

Régime particulier:

Préparation : 15 min

Cuisson : 0 min

La recette

- Nettoyez  le chou rouge et ôtez les premières feuilles desséchées. Coupez-le en fins morceaux.

-Pelez et râpez les carottes, puis arrosez-les d’un petit filet de citron.

-Pelez pamplemousses et oranges. Coupez-les ensuite en petits dés, en recueillant le jus dans un petit bol lorsque vous coupez.

-Mélangez légumes et fruits dans un saladier.

-Préparez l’assaisonnement en mélangeant le jus des agrumes, les deux huiles, et une pincée de sel.

-Ajoutez au saladier et dégustez sans attendre ce plein de vitamines !
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