La newsletter Biocoop

Restez informé de nos promotions, actualités et événements en magasin

inscrivez-vous
logo magasin
Biocoop Berche du Bio
PRODUITS BIOLOGIQUES ET ÉCOPRODUITS

Aujourd'hui Samedi

Ouvert de 09h00 à 19h30

Concombre Fraîcheur de Menthe

Concombre Fraîcheur de Menthe
Entrée
ingrédients pour 4 personne(s)
-3 concombres
-4 pots de yaourt nature
-1 gousse d'ail
-1 demi-citron
-quelques feuilles de menthe fraîche
-une pincée de sel
-2 cuillérées à soupe d'huile d'olive

Saison : Été

Régime particulier:

Préparation : 10 min

Cuisson : 0 min

La recette

-Pelez 3 concombres. Coupez-les et émincez-les finement, puis enveloppez-les dans un torchon en attendant de les utiliser.

-Versez 4 pots de yaourt dans un saladier. Ajoutez une gousse d'ail épluchée et écrasée, ainsi que le jus d'un demi-citron.

-Complétez le mélange avec quelques feuilles de menthe fraîche finement ciselées.

-Enfin, ajoutez un peu de sel et 2 cuillérées à soupe d'huile d'olive.

-Déposez la crème de menthe et yaourt sur vos concombres et servez frais.
Retour