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PRODUITS BIOLOGIQUES ET ÉCOPRODUITS

Aujourd'hui Mardi

Ouvert de 09h00 à 19h30

Beurre d'algues

Beurre d'algues
Idée apéritive
ingrédients pour 0 personne(s)
125 g de beurre doux - 40 g d’algues du pêcheur en paillettes - jus d’1/2 citron
sel, poivre

Saison :

Régime particulier:

Préparation : 15 min

Cuisson : 0 min

La recette

Réhydrater les algues dans très peu d’eau. Travailler le beurre à la fourchette pour l’amener à la consistance de pommade. Incorporer les algues et le jus de citron au beurre, continuer à mélanger à la fourchette, goûter et assaisonner en conséquence. Garder au frais jusqu’à l’emploi.
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